Tagliatelle De Harina De Garbanzo Y Maqui 300 G

Pasta fresca, vegana y libre de gluten a base de harina de garbanzo fortificada y pigmentada con maqui. Todo es 100% natural y hecho artesanalmente a mano con productos chilenos.

Esta versión de pasta se la reservamos a todos quienes prefieren una rica y nutritiva pasta fresca vegana. Tiene el todo el sabor de la pasta fresca, sumado a una textura y color increíble, con múltiples beneficios para la salud,

Nuestras pastas, a diferencia de la pasta tradicional, son altas en proteína y fibra. ¡También son una buena fuente de vitaminas y minerales!

Maqui como superalimento

El maqui, Aristotelia chilensis, es un reconocido árbol chileno, sagrado para loa cultura mapuche y muy utilizado en su medicina ancestral. Su fruto es alto en pigmentos antocianos, que le otorgan su atractivo color morado. Es bajo en azúcares, alto en vitamina C y en muchos minerales.

Es también un potente antioxidante, con propiedades antiinflamatorias. Su alto contenido de pigmentos antocianos o antocianinas y Vitamina C, ayuda a la prevención de enfermedades cancerígenas o neurodegenerativas.

Preparación:

Son rápidos de cocinar, como toda pasta fresca. Desenrollar los nidos y verter la pasta por 2 min al agua hirviendo. Revolver un par de veces con cuidado y listo. Luego mezclar con la salsa o verduras idealmente en un sartén. Rinde para 3-4 porciones.

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Beefresh es un producto chileno elaborado con insumos agroecológicos responsables con el medio ambiente. Más del 90% de nuestras materias primas utilizadas son certificadas.